ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ತಂಪು ತಂಪಾದ ಮಜ್ಜಿಗೆ; ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದುವೇ ಆನೆಬಲ!
ಬಿಸಿಲು ಏರ್ತಿದ್ದ ಹಾಗೆ ನಮಗೆ ಮೊದಲು ನೆನಪಾಗೋದು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿರೋ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ. ಬರೀ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಇಂಗಿಸೋಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಬಾಡಿ ಫುಲ್ ಕೂಲ್ ಆಗಿರೋಕೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಗಿಂತ ಬೆಸ್ಟ್ ಐಟಂ ಬೇರೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರನ್ನು ಕಡಿದು ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಮೇಲೆ ಸಿಗೋ ಈ ಅಪ್ಪಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಸಖತ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ. ಇದರ ಪಾಸಿಟಿವ್ ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಏನಪ್ಪಾ ಅಂದ್ರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಮಸಾಲೆ ಇರೋ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ರೂ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರೋ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚಮತ್ಕಾರದ ಹಾಗೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿ ನಡೆಯೋದ್ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೊತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೇದು.
ಆದರೆ ಈ ಮಜ್ಜಿಗೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಗೆಟಿವ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದನ್ನ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಾತ್ರಿ ಹೊತ್ತು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರೋ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ್ರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ನೆಗಡಿ ಅಥವಾ ಗಂಟಲು ನೋವು ಬರೋ ಚಾನ್ಸ್ ಇರುತ್ತೆ. ಇನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರೋ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನ ಕುಡಿದ್ರೆ ಹಲ್ಲುಗಳು ಜುಮ್ ಅನ್ನಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರೋ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆ ಕೊಡಿ. ಇನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಅಥವಾ ಡಿಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಆಗೋದನ್ನ ತಡೆಯೋಕೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಗಿಂತ ಪವರ್ಫುಲ್ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಮತ್ತೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗೋ ಕೆಮಿಕಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಈ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯೋದ್ರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಕೂಡ ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತೆ.
ನಿಮಗೊಂದು ಕಿಲಾಡಿ ಟಿಪ್ ಅಂದ್ರೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಬರೀ ಉಪ್ಪು ಹಾಕೋದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜಜ್ಜಿರೋ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಟ್ಟು ಕುಡಿದು ನೋಡಿ, ಅದರ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ ಲೆವೆಲ್! ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾನ್ ಆಗಿದ್ರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಆಗಿ ಗ್ಲೋ ಬರುತ್ತೆ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅನ್ನೋದು ನಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ ಅಮೃತ ಇದ್ದ ಹಾಗೆ, ಇದನ್ನ ಡೈಲಿ ಲೈಫ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸೋದನ್ನ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
