#KannadaHealthTips

ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗೆಣಸುಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ‘ಸುವರ್ಣಗಡ್ಡೆ’ ಅಥವಾ ಆನೆಕಾಲು ಗಡ್ಡೆ ಎನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ…

ಪನ್ನೀರ್ ಅಂದ್ರೆ ಸಾಕು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಪಾಲಿಗೆ ಅದೊಂದು ಹಬ್ಬವಿದ್ದಂತೆ. ಹಾಲನ್ನ ಒಡೆಸಿ ಅದ್ರಲ್ಲಿರೋ ನೀರನ್ನೆಲ್ಲ ತೆಗೆದು ತಯಾರಿಸೋ ಈ ಪನ್ನೀರ್, ಇವತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೇಲಿ ಮಾಡೋ ಪಲಾವ್…

ಹಣ್ಣುಗಳ ಲೋಕದಲ್ಲಿ ‘ಕಿವಿ’ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ‘ಸೂಪರ್ಫುಡ್’ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ…